Trattoria al ponte

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Trattoria al ponte

Domenica 15 Settembre, dalle 12:30  | Pala Risitaly - AREA CONCORSI/TOP SHOW

La trattoria, vincitrice del concorso Risotto D’Oro IGP 2018, si presenta con un menù dove i prodotti della tradizione veneta incontrano l’innovazione di una cucina moderna
MENÙ

  • Tortino di ricotta, tastasal e zucca accompagnati con soppressa veneta e pancetta del contadino
  • Tortelloni verdi con impasto di farina di riso e spinaci farciti al burro e salvia
  • Filetto di maiale ai funghi della Lessinia con contorno di timballino di patate al Monte Veronese
  • Semifreddo al frutto “dimenticato” del gelso nero e limone

Vini in accompagnamento della Cantina Valpantena
In aggiunta al menù, durante la serata, verrà proposto anche un assaggio di risotto all’isolana offerto da Ente Fiera

Info e prenotazioni
Aperto al pubblico. Info e prenotazioni 340 8471888
Info
Il menu potrebbe subire alcune variazioni